一日三餐是必須,營養搭配要合理
1.谷類為主
主食除了米飯、饅頭、烙餅等,還可以適量攝入粗糧和薯類,比如玉米、燕麥等。
2.肉蛋適量
魚、禽、瘦肉、蛋等適量攝入。
3.果蔬、奶類要多吃
蔬菜水果每天吃,特別是深色蔬果。生吃的瓜果、蔬菜,要洗凈后再吃。每天攝入足量的牛奶或奶制品,也要經常吃豆制品。
4.烹飪適度
多選燉、蒸、煮、煨等,少用煎、炸、烤,務必燒熟煮透。
在外就餐:安全衛生,良好習慣
1.選擇正規餐廳
家長要注意查看餐廳的食品經營許可證,優先選擇衛生條件好、信譽度高、餐飲服務食品安全監督量化等級高和實施“明廚亮灶”的餐廳。
2.培養健康用餐行為
用餐時要專注,避免嬉戲和打鬧,以免發生嗆咳等意外。使用公筷公勺,鼓勵分餐。教會兒童掌握正確使用碗筷方法,養成不挑食、不偏食、細嚼慢咽、不暴飲暴食、不浪費食物的健康飲食行為。同時,家長要照顧好孩子,提醒注意餐桌禮儀,不要讓孩子在餐廳內亂跑,避免摔倒或燙傷。
注意:不是所有食物都適合兒童
1.不吃野菜野果等
大自然是兒童成長的搖籃,是最生動的教科書。小朋友們對顏色、形態多樣的野菜、野果、野蘑菇等,具有天生的好奇心。如果隨意采摘并誤食,可能引起中毒等嚴重后果。家長事先要教育孩子,不能隨便采摘和食用。
2.特殊性狀食物小心吃
兒童的吞咽等身體機能發育尚不完善,食用顆粒狀、凍狀、魚類和黏性較大的食品(如年糕)時,家長應在旁邊看護和指導,以免發生意外。特別是運動或游戲時,不能吃東西。嚴禁兒童接觸使神經興奮的含酒精食品或飲品。